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Optimiser la gestion de son commerce vrac

Date et heure : 23 janvier, 9h00 à 17h00

Catégorie :

Lieu : Centre de formation Pierre Cointreau,132 Av. de Lattre de Tassigny 49015 Angers

Organisateur : ADECC & Interbio

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vrac

INTERBIO des Pays de la Loire et l’ADECC vous propose une journée technique « Réglementation et bonnes pratiques de la vente en vrac ».

lundi 23 janvier 2022 à partir de 9h00 à Angers

Journée technique prise en charge pour les adhérents ADECC et Interbio. 100€ pour les non-adhérents.

Cette formation est destinée aux commerçants vrac désireux d’optimiser la gestion de leur commerce. Cette formation s’articule autour de deux parties, une première partie commerce orientée sur le métier de commerçant de proximité, le merchandising et l’agencement de son commerce et une seconde partie orientée sur les fondamentaux de la gestion d’une entité commerciale et le pilotage des indicateurs clés de
son commerce.

Objectifs

Être en mesure de s’approprier la posture et le rôle de commerçant de proximité, de maitriser les techniques d’agencement, de merchandising et le pilotage des indicateurs clés de performance indispensables à la gestion de son point de vente afin de développer durablement son entité commerciale.

Programme détaillé

Le métier de commerçants de proximité

  • La dynamique commerciale : discours commercial adapté, animation de point de vente et la veille commerciale, concurrence
  • La relation client : générer du trafic, traitement des objections, fidélisation de la clientèle et évaluation des actions de fidélisation

L’agencement et le merchandising magasin

  • La dynamique commerciale : définition-objectifs et concepts de base
  • Agencement de son magasin

Les indicateurs commerciaux indispensables à la gestion de son magasin

  • Les 10 indicateurs commerciaux essentiels
  • Le pilotage de son activité
  • Focus sur le chiffre d’affaire, la marge et le bénéfice

Moyens pédagogiques

  • Méthode participative
  • Alternance de parties théoriques, méthodologiques et pratiques
  • Mise en situation
  • Etude de cas en groupe et exercices d’application (travail individuel ou en groupe à l’aide de documents)
  • Salle équipée d’un vidéo-projecteur permettant la diffusion du support de présentation, paperboard

Public : Commerçants vrac en activité
À noter : session confirmée avec un minimum de 10 participants

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Inscriptions